Rižoto sa bundevom

Vreme pripreme: 20min

Potrebno:

Redosled namirnica po pravljenju (za 2 osobe)



Malo ulja (za pečenje preporučujem susamovo)
5 čena belog luka
4 veće iseckane babure
1 manji cvet karfiola iseckati
2 kašike sušenog povrća (zamena za vegetu)
1/2 kašikice soli
1 šolja opranog pirinča
1/3 kašikice kurkume
4 parčeta pečene bundeve (veličine dlana)

Priprema:

Iseckani beli luk blago propržiti na malo susamovog ulja u dubljem tiganju pa dodati na kockice iseckane paprike, karfiol, pirinač i začine. Nasuti 2-3 pune šolje vode i pustiti da sve blago krčka. Uz povremeno mešanje posle 10ak minuta dodati pečenu bundevu i sve lepo sjediniti. Odozgo posuti golicom ili semenkama po želji i malo sušenog peršuna.

Savet:


Uvek je dobro vreme da uživate u dobroj hrani. 

Ovo je sjajan obrok i za poneti, jer je ukusan i sočan i kad se prohladi.
Link na recept

Leave a Reply

Your email address will not be published.